La scienza applicata al Fitness
Proprio come gli uomini anziani, i ratti anziani perdono massa muscolare perché i loro corpi producono meno proteine muscolari. I ricercatori dell’INRA in Francia hanno scoperto che gli antiossidanti possono essere la soluzione. I topi anziani che assumono rutina extra, vitamina E, vitamina A, zinco e selenio nella loro alimentazione producono la stessa quantità di proteine muscolari dei giovani ratti.
Più le persone anziane assumono potassio mangiando frutta e verdura, maggiore è la percentuale che il loro corpo non tenderà ad ingrassare. Lo hanno annunciato i ricercatori dell’Università Tufts sull’American Journal of Clinical Nutrition.
In un esperimento condotto dai ricercatori dell’Università italiana di Catania su circa settanta pazienti hanno dimostrato che la L-carnitina somministrata in età superiore ai cento anni ha dato loro più massa muscolare, ridotto la massa grassa e aumentato la resistenza.
Se gli uomini over 60 iniziano ad allenarsi, non accumulano la stessa massa muscolare dei trentenni. Ma non è esagerato dire che se che iniziano ad allenamento specifico per la forza sono perfettamente in grado di sviluppare muscoli più grandi e più forti.
Se gli atleti di forza vogliono diventare più forti, farebbero meglio a riposarsi almeno 2 minuti tra le serie o anche più a lungo. Negli anni si è sempre detto che per costruire massa muscolare, devono essere fatte pause brevi massimo di 1 minuto.