23/04/2020
Gli antiossidanti stimolano la sintesi proteica muscolare negli anziani
Proprio come gli uomini anziani, i ratti anziani perdono massa muscolare perché i loro corpi producono meno proteine muscolari. I ricercatori dell’INRA in Francia hanno scoperto che gli antiossidanti possono essere la soluzione. I topi anziani che assumono rutina extra, vitamina E, vitamina A, zinco e selenio nella loro alimentazione producono la stessa quantità di proteine muscolari dei giovani ratti.